کباب یا باربیکیو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محبوب دنیاست. با این حال مشخص نیست، که ریشه‌ی این واژه از کجا آمده است، اما بسیاری معتقدند، «باربائوکا» (barbacoa) لغتی است که کاوشگران اسپانیایی هنگام مواجهه با روش آشپزی مردم بومی کارائیب به کار برده‌اند. در این مطلب سعی داریم دریاره‌ی بهترین کباب دنیا صحبت کنیم. شما چند نوع [...]

هنگامی که قصد سفر به کشوری را دارید، از جمله اولین اقدامات، تحقیق و بررسی درباره‌ی غذا‌ها و رستوران‌های آن‌جاست. این موضوع از جهات مختلفی نقش حیاتی برای شما خواهد داشت. فرهنگ غذایی کشورها از مهم‌ترین شناسه‌ها و شاخص‌ها جهت پی بردن به اصالت و فرهنگ آن ملت است. برخی غذاها به قدری در جهان معروف و [...]

در کنار فرهنگ، هنر و تاریخ غنی ایرانی، آشپزی ایرانی‌ها نیز در سطح جهانی بسیار پرطرفدار است. محبوبیت کباب برای ما ایرانی‌ها در حدی است که در اغلب مراسمات و میهمانی‌ها کباب را به عنوان غذای اصلی سرو می‌کنیم. حتی توریست هایی که از کشورهای دیگر به ایران سفر می‌کنند با یک بار خوردن کباب، عاشق این [...]

اسکندر کباب نیز مانند دیگر کباب هایی که قبلا درباره آن صحبت کردیم، یکی از انواع کباب هایی می باشد که زادگاهش کشور ترکیه است. این غذا مثل خیلی از غذاهای دیگر که احتمالا با آنها آشنا هستید، نام اولین آشپز را برای خود برگزیده است. در حقیقت اسم آشپز ابداع کننده این کباب اسکندر افندی بود. [...]

بیتی کباب یکی از کهن ترین انواع کباب هایی می باشد که زادگاهش کشور ترکیه است. این کباب درواقع برای منطقه اورفاست که در این منطقه قدیمی اقوام مختلفی مانند اقوام ارمنی،اعراب، کرد ها و ترک ها زندگی می کنند. در ناحیه اورفا کباب های زیادی برای اولین بار ابداع شد که بیتی کباب نیز یکی از [...]

از دیرباز طراحی داخلی ساختمان‌ها در زیبایی شناختی و جذب مشتری از اهمیت بسزایی برخوردار بوده است. زیرا همه ی افراد پیش از هر چیزی در رویارویی با یک رستوران به سبک و همچنین مدل طراحی ساختمان توجه می‌کنند. طراحی رستوران عربی یکی از زیر مجموعه‌های طراحی رستوران سنتی و ترکیبی از سبک‌های مختلف است که هر [...]

همه رستوران‌ها با چالش جذب مشتری مواجه هستند از این رو صاحبان کسب و کارها به دیزاین رستوران که یکی از عوامل مهم در جذب مشتری است حساسیت ویژه‌ای نشان می‌دهند. در این مقاله قصد د اریم با معرفی جدیدترین ایده‌ها در جهت طراحی رستوران مدرن به شما کمک کنیم. همراه ما باشید.   طراحی رستوران مدرن [...]

طراحی داخلی همیشه نقش بسیار مهمی در رونق کسب و کار‌ها یا ورشکستی آن‌ها ایفا می‌کند. این مسئله از آن‌جایی حائز اهمیت است که دکوراسیون داخلی رستوران، اولین چیزی است که هنگام ورود به رستوران توجه مشتریان را به خود جلب می‌کند. به همین دلیل هر مدیر موفقی برای شروع کسب و کار و یا انجام تغییرات [...]

بسیاری از ما تمایل داریم با طعم غذاهای مرسوم در اقلیم‌های مختلف آشنا شویم و آن‌‌ها را بچشیم، از این رو هر روزه، تعداد رستوران‌هایی که فرهنگ و غذای سایر کشورها را به نمایش می‌گذارند رو به افزایش می‌رود. یکی از انواع رستوران‌هایی که در کشورهای مختلف بسیار پرطرفدار است رستوران‌های ایتالیایی است. ایران نیز جزو کشورهایی [...]

پیاده سازی ایده‌های جذاب برای طراحی رستوران یکی از مهمترین وظایف مدیریت رستوران و همچنین یکی از اصلی ترین اصول در جذب مشتری و داشتن یک تجارت پر سود است. در فرهنگ ما رستوران یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای گذراندن وقت است. با توجه به افزایش تعداد و تنوع در رستوران‌ها خانواده‌ها و جوانان تمایل دارند تا [...]

جذابیت نمای داخلی و بیرونی رستوران‌ها و کافه‌ها اولین گام در جهت جذب مشتری و مشتری مداری است. امروزه الهام از طبیعت در طراحی رستوران‌ ها به یکی از مشهورترین و محبوب‌ترین سبک‌های طراحی تبدیل شده است. در ادامه‌ این مطلب سعی داریم شما را با اساسی ترین نکات درباره‌ی طراحی رستوران ساحلی آشنا کنیم، پس تا [...]

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ یک راه حل عالی برای عاشقان این کباب سنتی ایرانی است که از خوردن گوشت قرمز محروم هستند. در این مطلب شما را با چند روش برای طرز تهیه این کباب خوشمزه آشنا می‌کنیم. سپس فوت و فن‌هایی را برای بهتر شدن آن شرح می‌دهیم. این دستور مناسب 4 نفر است و [...]

طرز تهیه کباب توری که روی گاز و زغال انجام می‌شود، برای ما که در زندگی‌های آپارتمانی محصور شده‌ایم، تنوع خوبی در برنامه غذایی است. ضمن اطمینان از سلامت غذا می‌توانیم یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی را در منزل البته خیلی به‌صرفه‌تر تهیه کنیم. پس با شرکت پانی که بزرگترین فروشنده رول کباب ترکی در کشور [...]

در این مطلب با طرز تهیه کباب کوبیده و قلق‌های خاص آن آشنا می‌شویم. کباب کوبیده معمولا در رستوران‌ها و کبابی‌ها سرو می‌شود. با‌این‌حال، طبخ خانگی آن نیز ممکن است و بسیاری از مردم دوست دارند با نحوه تهیه آن آشنا شوند. ابتدا قدری از تاریخچه این غذای سنتی و قدیمی می‌گوییم و سپس مواد لازم و [...]

یکی از انواع کباب ایرانی های سنتی که در گذشته در دیگ های سفالی طبخ می شد، کباب دیگی است. کباب دیگی یا تابه ای در گذشته با گوشت قورمه پخته می شد، اما امروزه گوشت چرخ کرده جایگزین آن شده است. در ادامه با طرز تهیه کباب دیگی همراه پانی، مسئول پخش کباب ترکی در کشور [...]

یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی که در مناطق مختلف کشور به روش های متنوعی طبخ می شود، کباب بختیاری است. این غذای اصیل ایرانی به صورت مرسوم، مخلوطی از جوجه کباب و کباب چنجه است. این نوع از انواع کباب ایرانی کباب برخلاف کباب کوبیده نیازی به چرخ کردن ندارد و راحت تر [...]

دستورهای غذایی بسیار زیادی برای پخت مرغ وجود دارد؛ که هر کسی با توجه به سلیقه و ذائقه خود غذای مورد علاقه خود را انتخاب می‌کند. اگر از خوردن مرغ گریل شده لذت می‌برید و دوست دارید طرز تهیه آن را یاد بگیرید و برای خودتان بپزید، به شما پیشنهاد می‌کنم این دستور پخت و از دست [...]

مرغ یکی از گوشت های پرطرفداری است که شما می‌توانید با استفاده از آن انواع غذاهای خوشمزه و متنوعی در خانه تهیه کرده و در کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید، اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه انواع خوراک مرغ را به شما آموزش دهیم؛ با ما تا انتها همراه باشید. این ماده غذایی [...]

غذا خوردن یکی از بهترین لذت‌هایی‌ست که بشر می‌تواند تجربه کند. خوردن غذا فقط برای رفع نیاز بدن به مواد مغذی نیست. شما می‌توانید با خوردن غذا فکرتان را از مشغله‌ها و استرس‌های خود، دور کنید و برای چند دقیقه هم که شده بدون هیچ فکری فقط زندگی کنید و لذت ببرید. ایرانی‌ها از جمله مردمانی هستند [...]

سینی کباب ترکی یکی از انواع کباب ترکی و غذاهای بی نظیر و خوش طعم است که می توان در خانه نیز درست کرد. در این مقاله قصد داریم به طرز تهیه سینی کباب ترکی بپردازیم. پس با شرکت پانی که مسئول پخش کباب ترکی در کشور می باشد، همراه باشید. سینی کباب ترکی چیست؟ سینی کباب [...]

شاور ما از جمله فست فود های پر طرفدار دنیا است. شاورما برش های گوشتی ریز خرد شده مانند مرغ، گوشت گاو، بز، بره، و بعضی اوقات بوقلمون است در یک تکه بزرگ نان لواش یا پیتا رول می شود که بخارپز یا گرم شده است. در داخل پیتا، غذاهایی مانند حمص، تاهینی، خیارشور، سبزیجات و حتی [...]

برای پاسخ به سوال نقش پروتئین در بدن ما انسان ها چیست؟ باید بگویم که در حقیقت پروتئین ها متشکل از آمینو اسید ها هستند و از جمله مهم ترین اجزای بدن به حساب آورده می شوند. پس اگر می خواهید در این باره اطلاعات بیشتر و ارزشمندی بدست آوردید، تا پایان این مقاله با پانی، بزرگترین [...]

همبرگر یکی از غذا هایی می باشد که در دسته ی غذا های فست فودی قرار دارد و همچنین طرفداران بسیار زیادی نیز دارد. همبرگر یکی از غذا های معروف و ملی ایالات متحده به شمار می آید. طرز تهیه همبرگر خانگی بسیار ساده و راحت می باشد و محتوای اصلی این غذای خوش طعم از یک [...]

کباب ترکی،یکی از غذا های بسیار پرطرفدار در بین اکثر افراد می باشد. بسیاری از مردم این غذا را با نام معروف و شناخته شده کباب ترکی فقط می شناسند اما باید گفته شود که نام دیگر این غذا کباب دونر نیزمی باشد. همچنین می توان گفت کباب ترکی یکی از غذا های بسیار معروف در ترکیه [...]

اگر قصد انتخاب اسم مناسب برای پیج آشپزی خودتان دارید، این مقاله برای شما مناسب است. گزینش اسم برای پیج آشپزی، سایت و برند هر کسب و کار از جمله پر اهمیت ترین اقدامات می باشد. همانطور که می دانید پیج های آشپزی طرفداران بسیاری دارد که می توان از آن ها کسب درآمد کرد. به یاد [...]

ترکيه کشوري است که به داشتن خوراکي و غذاهاي خوشمزه گوشتي در دنيا مشهور است. کباب ترکي يا همان دونر کباب يکي از محبوب ترين و لذيذترين غذاهاي ترکيه مي باشد. البته اين غذا امروزه فقط در ترکيه طبخ و يا سرو نمي شود؛ اين غذا بعد از اينکه آزمايش هاي خودش رو در ترکيه پس داد [...]